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望京一号

时间:2023年02月09日 美食餐厅

位于五环边上的四合院餐馆,仅仅靠在水里煮鱼,就已经起火十多年了。它的水煮鱼曾被称为首都最好的食物,但这真的是夸大了。这里的主题是大量的好处。望京一号的鲶鱼来自山东,每周用汽车运到店里。辣椒、花椒等香料均购自重庆。一锅三斤多的水煮鱼不到一百元,两个人以上分享最好。这家餐厅的特色是一种鱼两种食物。你可以同时吃水煮鱼和麻辣鱼,优惠价129元。两人一份鸡也是这家餐厅的招牌。辣椒鸡、麻辣鸡、春鸡都是正宗的,你可以三选二。每次在这里吃饭,我都能感受到一种快乐的氛围。虽然菜品并不惊艳,但产品很稳定。2017年12月,望京一号在工人体育场开设了分店。这家店的装修比那家老店优雅多了。皮沙发与木桌错落搭配。它们还是我们熟悉的红灯笼。熟悉的客人不用开车到五环外就可以在附近吃饭。

五环边上的四合院餐厅,光凭一道水煮鱼火了十几年。其水煮鱼曾被冠以京城最好吃之名,但确实言过其词,实惠量大才是这里的主旋律。 望京一号的鲶鱼来自山东,每周汽运到店,辣椒花椒等香料则采购自重庆。一锅三斤多的水煮鱼不足百元,二人以上分享最为巴适。此店的特色是一鱼两吃,以129元的优惠价格就能同时吃到水煮鱼和麻辣鱼。水煮鱼的鱼肉很嫩,豆芽垫底,菜籽油很清澈,花椒麻辣过瘾,不过鲶鱼稍显肥腻。炸的麻辣鱼无骨刺,入口香脆可口,红彤彤的辣椒让人食欲大开。一鸡两吃同样是餐厅的招牌,花椒鸡、辣子鸡、泉水鸡均是地道做法,三选二即可。除此之外,牛蛙、兔肉也能做成两吃,价格十分公道,百元出头。 菜单只有薄薄的两页,但每一道都做得有家常味道。泡椒脆肠上桌率很高,师傅选用最脆爽的猪生肠,改刀梅花后与泡椒爆炒上桌,成菜鲜香微辣,咬口脆韧。馋嘴蛙、豉椒蛙、麻辣虾等均是食客喜闻乐见的菜品。干煸豆角、酸溜白菜、麻婆豆腐等菜式十几二十元即可拿下,堪称下饭利器。这里的泡菜是四川籍厨师亲手腌制的,腊肠腊肉均采购自四川重庆等地,家乡风味浓。 餐厅的地理位置着实偏僻,一条安静的路上停满了车,进门后满院子都是人,就是找对地方了。红油漆柱子、青砖瓦房、格子窗户,浓浓的北京四合院热闹氛围让人瞬间感觉温暖起来。庭院中有三棵超过两百年的海棠树,海棠花盛开时在此用餐,微风吹过仿佛满院飘雪,实在美不胜收。店内环境比较简陋,热闹吵杂才是这里的常态。店员有大妈有年轻妹子,个个都风风火火,干活麻利,上菜也快。有几个包间,低消600元,可自带少量酒水。每次到这里吃饭都是一副喜气洋洋的氛围,菜式虽不让人惊艳,但出品稳定。2017年12月,望京一号在工人体育馆开了分店,装修比老店气派不少,皮沙发、木桌错落搭配,依旧是熟悉的大红灯笼,熟客可就近用餐,不必驱车专程跑到五环外了。