精彩的雪菜炖豆腐，美味美满满
雪菜炖豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，由于它简单又实惠，所以很受大家的喜爱。
准备材料：豆腐、雪菜、葱姜蒜、料酒、盐、花椒、大料、鸡精、香油，以及少许的淀粉。
准备做法：
1.将豆腐切成小块，用清水洗净，然后放入盐、料酒、花椒、大料、鸡精中腌制20分钟；
2.将雪菜洗净，切成小块，备用；
3.将蒜姜葱切碎，备用；
4.烧热油锅，将葱姜蒜爆香，加入豆腐，炒出淡黄色；
5.加入雪菜，翻炒均匀；
6.倒入适量清水，加入少许香油、盐、淀粉，小火炖至汤汁稠烂；
7.起锅前撒些葱花，即可出锅。
雪菜炖豆腐是一道美味可口的家庭宴席，它口感鲜美，细嫩可口，而且烹制的时间也不长，非常适合繁忙的家庭日常生活。这道菜营养丰富，豆腐中含有丰富的钙质，雪菜中含有丰富的维生素，能够补充人体的营养，有助于滋养皮肤，促进健康。
雪菜炖豆腐是一道美味美满满的家常菜，可以满足家庭成员的胃口，也能够补充营养，是一道非常不错的菜肴。所以，下次做家常菜的时候，大家一定不能错过它！