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刘记炙子烤肉

时间:2023年02月05日 美食餐厅

刘记烧肉店也位于湖坊桥拉竹胡同。它已经在胡同里开了十多年了。在食客中,有来欣赏我的游客,也有来了十多年的老顾客。他们说我从小就在这里吃。从位置上看,六记是胡同口地区的第一家,知名度和街对面的烧烤柳是一个级别的。刘记和刘烧烤风格相似,走的是体量大、价格实惠的路线。像大多数北京烧烤餐厅一样,六记烧烤的通风系统具有一般功能。饭后身上的油烟味可以说是持久的。另外,餐厅没有衣篮,桌椅油腻,也没有地方放外套和包包,非常不方便。刘基烤肉的服务员动作很快。当他看到客人已经烤完了一种肉,他就会换掉烤肉,菜很快就上桌了。刘记和刘烧烤在环境、服务和口味上几乎是一样的。如果要你说如何在他们之间做出选择,毫无疑问,你会选择排队的人少的那个。

刘记炙子烤肉同样位于虎坊桥腊竹胡同,已经在胡同里开了十几年,食客中既有慕名而来的游客,也有光顾了十几年的老客,念叨着我打小就在这吃。在位置上,刘记是胡同口第一家,和烤肉刘隔街相对,火爆程度也不相上下。 刘记和烤肉刘风格相似,走量大实惠的路线。在刘记,推荐点上一盘鲜羊肉和一盘鲜牛肉,这就是最基本的配备,再来一盘炸窝头片抹臭豆腐,三、四个人的饭量都能满足。选择带鲜字的肉品,能够保证是老板每日从牛街进的新鲜货。羊肉比牛肉令人满意,够嫩,腌制得十分入味,而且肉味浓香,虽然伴着葱、香菜,却不会被掩盖,只是口味对惯食清淡的人来说还是偏咸。 和大多数京城烤肉店一样,刘记炙子烤肉店内通风系统作用一般,吃完一餐身上的油烟味可以说是久驱不散,而且店内没有衣物篮,桌椅油腻,外套、包包无处安放,十分不便。刘记炙子烤肉的服务员动作麻利,看见客人烤完一种肉就会主动更换炙子,上菜也比较快。不过可能是因为服务员等着翻台,也存在客人还没吃完,就擅自将食物盛进盘子,撤掉烤炉的状况,不免让人产生赶人的感觉。 刘记和烤肉刘两家在环境、服务和口味上都相差无几,如果一定要说两者之间如何选择,那么毫无疑问,选择排队人数少的那家。