说到惠州8号，在北京已经有几年了。环境问题暂时不提。它以价廉物美的高性价比在食客心中占据了重要的地位。老板是安徽人，会非常热情地介绍正宗的菜肴。除了它的招牌小野鳜鱼，在盘子上排成一排，采用安味的传统烹饪方法，鱼不仅味道鲜美，而且味道鲜美，148元4小块;另外，小河虾仁锅巴吃起来有点像辣味版的李金鸡泰式甜辣酱，更有特色。重点是空心锅巴，配上酱汁非常美味。锅巴煮好后，剩下的汁可以继续做白米。餐具为塑料密封消毒餐具。这种餐具有争议。看起来，它其实很难清洗。入口处几乎没有停车位。营业面积300多平方米，大堂有十几张餐桌和包间。
说起徽州8号，在北京也有些年头了，环境暂且不提，凭其实惠、家常的高性价比在食客心中就已经占据重要地位。老板是安徽本地人，会很热情的介绍地道菜品，除了其招牌小条野生小臭鳜鱼，在盘子里竖着排成一排，采用安微传统的烧法，鱼吃得不光有香味，而且还能吃出鱼的鲜味，148元4小条；此外，小河虾锅巴味道有点像辣版的李锦记泰式甜辣酱，较为特别，重点在空心锅巴，沾上汁料十分入味，锅巴吃完后还能剩下的汁继续就白米饭。 餐具是塑封消毒餐具，这种餐具争议很大，看似卫生实际很难卫生。门口的停车位很少，300余平米的营业面积，大厅有十几桌，也有包间。总体来说，环境略微粗糙，有很多食客随意抽烟，再加上周边环境比较嘈杂，餐馆的档次无法体现，游客背包走在小巷子里偶遇进去品尝倒也感觉不错。