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盘古七星酒店-聚福园自助餐厅

时间:2023年01月30日 美食餐厅

盘古七星酒店的聚福园自助餐厅,无论是菜品种类、产品质量还是经营年份,都是北京最好的自助餐厅之一。聚福园自助餐厅提供早、中、晚自助服务。聚福园自助餐厅最早以龙虾山闻名于北京自助饮酒业,这也让很多自助餐厅纷纷效仿。聚福园自助餐厅是北京最贵的自助餐厅,菜品种类丰富,包括龙虾山、海鲜、生鱼片、热菜、汤面、甜品等,产品也符合盘古七星酒店的定位。目前聚福园自助餐厅收费500 +和700 +,另加15%服务费。自助餐不含酒水,需单点。聚福园自助餐厅节假日客源较多,建议选择不同高峰时段就餐。

盘古七星酒店内的聚福园自助餐厅无论是从菜品种类、出品质量、经营年份来看,在北京都是数一数二的自助餐厅。聚福园自助餐厅早中晚均提供自助餐饮,聚福园自助餐厅最早是以龙虾山而闻名北京自助餐饮界,也使得众多自助餐厅纷纷效仿。无限量供应波士顿龙虾是北京自助餐的一大特色,即使是在广州排名第一的自助餐厅凌璇阁也只每人限量一只。 作为北京最贵的自助餐,聚福园自助餐厅的菜品自然是面面俱到,龙虾山、海鲜、刺身、热菜、汤面、甜品等等,并且出品符合盘古七星酒店的定位。龙虾山吸引了不少食客慕名而来,它被摆在餐厅最显眼的位置,至今仍然是聚福园最大的亮点。这些龙虾因为是经过提前处理好的,因此可以直接食用。它的处理方法与白灼虾的方法一致,而非单纯的用水煮熟,如此处理方法既简单、快捷,又能保留其原味,蘸取酱油、芥末就已经够味。如果不习惯这样的吃法,可以请厨师帮忙加工。不过,因为是重复烹饪,可能会对肉质的口感有一定的影响。聚福园的龙虾山补给相对即时,基本能够保持招牌龙虾山堆积的模样。 也许是因为聚福园将更多的成本集中在龙虾山所制造的惊艳效果上,因此其他菜品略显普通,不够出彩。不过鹅肝、雪花牛排、烤扇贝、麻辣小龙虾、鲍鱼等仍然是热门菜品。除了龙虾山,帕尔玛火腿也很引人注意,帕玛尔火腿是世界著名的火腿之一,其肉质肥嫩柔细,并带有淡淡的奶香。聚福园的帕尔玛火腿需要自助切片,切出的火腿薄片可以搭配水果一同食用,水果的甘甜味不仅可以中和火腿的咸味,两者相融合也能够带来丰富的味觉体验。 聚福园在配套服务方面表现优良,餐厅环境、卫生条件可圈可点的;服务到位,对应及时;餐厅内设置了儿童活动区,供小朋友玩乐;酒店一楼可免费停车。 聚福园自助餐厅位于盘古七星酒店二三层,三层的就餐环境更好,食客可以通过点单的形式自助,由服务员送至餐桌,当然,三层的收费也自然比二层要贵一些,并且三层的食客可以有更多菜式的选择。靠窗位置的景致不错,可以看到2008年北京奥运会标志性建筑水立方,建议提前预定。目前聚福园自助餐厅的收费为500加和700加两档,另加收15%服务费,酒类不含在自助餐中,需单点。聚福园自助餐厅由其在节假日期间食客较多,建议错峰选择就餐。 聚福园自助餐厅所属的盘古七星酒店是首都新地标,它由知名建筑大师及知名室内设计师共同打造,于2008年年底开业,位于北京的四环黄金地段,毗邻奥林匹克公园、鸟巢国家体育场、水立方游泳中心等多个奥运场馆。