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净饭

时间:2023年02月04日 美食餐厅

京凡在北京已经十年了。它进行了搬迁,并于2017年重新开放。从外观上看,景帆的布局更像一家咖啡店,藤条沙发、棉质靠垫、白色栏杆、植物屏风,大落地窗给人舒适、温暖、明亮的感觉。帕尼尼是意大利的一种传统三明治。填充意大利面包后,在专门为帕尼尼制作的烘焙机中加热并压成热三明治。京粉的帕尼尼是用蘑菇和酥脆的煎饼混合在一起,并加入孜然。外焦里嫩,味道浓郁。除了吃晚餐,吃一顿干净的饭,喝下午茶也是不错的选择。京凡还制作了两款零食;小麦胚芽红枣素饼和京番家天贝也很有特色,产于河北省三河市燕郊厂。素饼烘烤时不使用任何动物油等原料;天贝是一种天然发酵豆制品。

净饭在北京已有十年历史,经历了一次搬迁,2017年重新开业。这家主打西餐的素食馆和上面介绍的中餐厅有些不同,他们的菜品除了别致,还有点神经——每个菜品的能量、脂肪、蛋白质、纤维含量都一一标注在菜单上,正中了健身人士下怀。 从外观上看,净饭的布置更像是一家咖啡厅,藤编沙发、棉布靠垫,白色栏杆、植物屏风,大大的落地窗给人舒适温馨、明亮的感觉。帕尼尼(Panini)是意大利文,是当地的一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治。净饭的帕尼尼用蘑菇和脆烤饼融合,加了孜然,外焦里嫩特别香,口感层次丰富。而披萨用的是素奶酪,撒的培根粒特别逼真,馅料充足,一口下去很有满足感。 除了吃正餐,来净饭小坐下午茶也是很棒的选择。店内的非蛋糕很有特色,用豆腐做的无蛋素食蛋糕,虽然只有巴掌大小,但做出了奶香味,吃了也不会有太重的负担,有巧克力味、紫薯味等。净饭自己还生产了两款小食——麦胚红枣素饼和净饭家天贝(或者天贝酱),产自河北省三河市燕郊工厂,也相当有特色。素饼,是未使用任何动物油与其他原料烘焙而成的;天贝,是天然发酵的大豆制品。口味接近大豆原味,配上一杯咖啡,素食也可以小资又洋气。