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桃花巷江南小馆

时间:2023年03月12日 美食餐厅

桃花巷江南菜馆绝对是京城江浙菜的性价比之选。从餐厅的名字就可以看出,这是一家江南浪漫餐厅:入口处的假山,店内高悬的青竹桃花枝,木质散乱的餐桌和小隔间排列有序,餐具简洁别致,服务员穿着马褂。桃花巷江南菜馆以淮扬菜为主,以徽菜为辅。淮扬菜系中,镇甸菜系是乡村炖散养鸡汤和招牌鸡爪。其他值得推荐的还有桃花巷蒸茄子、鳕鱼狮子头、水煮干丝、金蒜骨、冰草等等。与正宗的鳜鱼相比,桃花巷的鳜鱼的臭味并没有那么强烈。虽然它不是正宗的,但它迎合了大众的口味,更容易被接受。这道菜肥嫩可口,但分量大。建议3人以上使用。其他不可错过的还有红烧长江一号、炸小河虾、炸水阳臭籽等。

桃花巷江南小馆绝对是京城江浙菜高性价比之选。从店名就能窥见一二,是一家具有江南浪漫情调的餐厅:进门处的假山、店内的绿竹和高挂的桃花枝、木质散桌和隔间排列有序、餐具简约别致、服务员衣着马褂。桃花巷江南小馆主打淮扬菜,同时又以徽菜为辅。

在淮扬菜方面,镇店菜是乡村煨散养土鸡汤和招牌凤爪。乡村煨土鸡汤,由散养土鸡加泉水、配菜熬制四小时而成,鸡肉软烂,口感有点点柴,汤汁味道鲜美,但最好撇开油层食用;招牌凤爪,两位起售,鸡爪经过秘制烹饪,肉质软烂,不输于粤式早茶的蒸凤爪,同时十分入味,浓汤的味道完全融入其中。其他值得推荐还有桃花巷酿茄子、鳕鱼狮子头、大煮干丝、金牌蒜香骨、凉拌冰草等等。

在徽菜方面,自然少不了臭鳜鱼。相比正宗的臭鳜鱼,桃花巷臭鳜鱼的臭味没那么浓烈,虽然不够地道,但迎合了大众的口味,被接受程度也更高。这道菜鱼肉肥嫩,腌制入味,不过分量较大,推荐3人以上食用。其他方面不容错过的还有红烧长江第一鲜、油爆小河虾、油炸水阳臭干子等等。另外,小食方面可选菠萝油、自制老酸奶、盆栽蛋挞。

桃花巷江南小馆有上下两楼。一楼布局较拥挤,3-4人推荐隔间。饭点时,人声嘈杂,服务员上菜速度较慢。二楼为雅座,推荐4-6人,环境相对要安静一些。门口停车位较少,可能对有车的朋友不太方便。